レシピ 二十四節気

第六節気（穀雨）末候 牡丹華（ぼたん はな さく）

牡丹の花が咲く時期。 GW前半が始まりましたね。私は後半休みですが人によっては前後半１２連休できるのかな 天気は残念そうですが楽しみましょう。 夏も近づく八十八夜♪も5月2日なのでこの時期ですね。 新茶シーズンですね。ヒカキンさんのオニチャ飲んでみたい。 そしてリュウジさんの麦茶...

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業務スーパーの秋刀魚良かった話

生の秋刀魚じゃなくて、甘露煮なんだけど びっくりするぐらい骨が気にならない、小骨すら大丈夫。歯につまる等なし 頭まるごと食ったの初めてだわｗカルシウムも摂れますね！！ 好き嫌いはありますが、キモの苦味も楽しめますよ。そこまで苦くないけど。 チキンのトマト煮のシリーズなん...

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７月の新もの

健康のためにも。 料理のレパートリーを広げるためにも、季節物を食べていきたい。 普通にうまいしね。 というわけで今月の新もの。 □岩牡蠣 やっぱりそのままホイル焼きでじゅるっとがうまいかな。 日本酒欲しいな。 http://www.umaikaki.com/re...